لدي مكملات غذائيةعاليةالجودة حائزه على برائات إختراع وشهادات الجودة النوعية من الآيزو ووزارات الصحة من منشئها بأسعاررمزية معقولةتعالج أكثر من 40 مرضا وأيضاغذاء يعالج أكثر من 40 مرضا منها مايسمى بالطب الغربي أمراض مزمنة ومستعصية على سبيل المثال مرض السكري والسرطان بأنواعه والتصلب اللويحي وتفتيت حصوات المرارة والكلى وأمراض العقم للنساءوالرجال وعلاج الضعف الجنسي للجنسين وأمراض الحساسيةإلى آخره من الأمراض الأكثر إنتشارا بالغذاءفقط/ لدي مكملات غذائية صناعة ماليزية وصناعة سورية بخبرات طويلة وعمل أبحاث مطولة وعميقة عليهاللمفاهمة والإستفسار جوال للنساء فقط رقم 0509020913 أوعلى إيميلي dectorfoods@gmail.com أو
أنفع دواء لك هو غذائك من الخضار والفواكه وعسل النحل الطبيعي 100% والحبوب العضوية
تعودنا على التفكير بأن كل شيء يأتينا من الغرب هو الأفضل. الكثير من المرضى, خصوصا الأغنياء, يذهبون للعلاج في الغرب أو يستشيرون طبيبا أجنبيا. ولكن هل سمعت أبدا بحصول العكس? خبير التغذية حمزة أحمد يقدم لك الحل
المعدة بيت الداء والحمية رأس كل دواء هي حقيقة أزلية. مهما تقدمت العلوم الطبية لن تستطيع أن تضاهي الطبيعة في قدرتها. وهل يمكن مقارنة أحدث كاميرا بعين الإنسان؟ مع ذلك فالعلاج بالغذاء يتعرض للنقد أحيانا. أذكر هنا بعض الحجج المقدمة:
التخلف
من هذه الحجج أن العلاج بالتغذية هو دليل تخلف, وعلينا, كما يقولون, مواكبة التقدم العلمي للطب الغربي. ولكن هل يستطيع الانسان مهما تقدم علمه أن يجاري الطبيعة؟ ليس هناك مصنع واحد في العالم مهما علت تقنياته يمكنه أن يأخذ ثاني أكسيد الكربون من الهواء ثم يحول ذلك إلى نشويات بعد إضافة قليل من ضوء الشمس والماء. ومع ذلك فالطبيعة تصنع حبوب القمح والرز وغيره من الأغذية بالمليارات يوميا بصمت ودون عناء. كذلك نسي الأطباء أن أبقراط (أبو الطب الغربي) قال بعد خبرة عمر طويل في علاج الكثير من الأمراض: غذاؤك سيكون دوؤك.
الحرص على صحة المرضى
بعض أطباء الطب الغربي الدوائي يذكرون أنهم يعارضون الطب الغذائي العلاجي حرصا على صحة المرضى. أذكر هنا (الكلام لخبير التغذية والقزحية رائد طليمات) زيارة قمت بها إلى دولة خليجية منذ مدة وزارني خلالها الكثير من المرضى. عند فحص قزحية مريض عادة أستعمل ضوء خافت بإستطاعة 1.5 فولت فقط وعدسة مكبرة صغيرة لا يمكن أن تسبب أي أذى للمريض. تقدم أحد الأطباء هناك بشكوى بدعوى أنني ألمس جفن المريض عند فحص قزحيته. ولكن هل يعقل أن لمس جفن شخص سيسبب له أي أذى؟! قارن ذلك مع مرضى السرطان الذين يتعرضون للأذى من العلاج بالأشعة والجرعات الكيماوية ومع بتر الأطراف لمرضى الغرغرينا ومع تقرحات المعدة الناتجة عن تناول الكثير من الأدوية ومع القصور الكبدي والكلوي الخطيرين الناتجين عن إستعمال بعض الأدوية. الطبيب البريطاني المشهور أوليفر ويندل هولمز قال: "أومن بعمق بأنه إذا جُمِعَتْ جميع الأدوية والعقاقير التي صنعها الإنسان في الطب وأُغرِقت إلى أعماق البحر فهذا سيكون أفضل للإنسانية وأسوء للسمك". ولا بد هنا من التذكير أن العلاج الطبيعي بالغذاء ليس له أي مخاطر أو تأثيرات جانبية نهائيا.
ليس هناك إحصائيات
من أكثر الحجج التي تذكر أنه ليس هناك إحصائيات تثبت صحة وفعالية التغذية في العلاج. صحيح أنه ليس هناك أية إحصائيات (الكلام هنا لخبير التغذية رائد طليمات) سلطت عليها الأضواء تثبت فعالية العلاج بالغذاء بدل الدواء. ولكن تحضير الإحصائيات ونشرها في الإعلام مكلف. ومن الصعب على من يروج للعلاج بالغذاء أن يستطيع تحمل تكاليف الإعلام لأن المعلومات المنشورة لا تحقق أية إيرادات إلا لبائعي الخضار والحنطة. هذه العلوم (التغذية والقزحية) هي علوم يتيمة لا أحد يريد أن يرعاها أو ينشرها لأنه ليس فيها أي ربح مادي. الإحصائيات موجودة, ولكن لا أحد يكترث بإظهارها للعلن.
من جهة أخرى, غالبية وسائل الإعلام لها علاقة مادية بشركات أدوية تنشر إعلانات عن أدوية حديثة
ومكلفة وتضخ مبالغ كبيرة في وسائل الإعلام وتحقق أرباحا طائلة من مبيعات هذه الأدوية.
ونشر أية معلومات في الإعلام تساعد عامة الناس على الإستغناء عن الدواء قد يغضب شركات الأدوية ويتسبب في وقف إيرادات وسائل الإعلام. أي أن نشر معلومات كهذه سيكون بمثابة إنتحار لوسيلة الإعلام.
وعلى العكس, هناك الكثير من الإحصائيات التي تشير إلى أضرار بعض الأدوية ولكن يتم طمسها. هل تعلم أن هناك إثباتات علمية في الولايات المتحدة بأن الدواء "فلاجيل" والذي يستعمل بكثافة لمعالجة الطفيليات المعوية يسبب السرطان إذا تم إستعماله على مدى طويل من الزمن؟ وهل تعلم أن الدواء "تاليدومايد" كان السبب في الكثير من التشوهات الجنينية والخلقية عند الأطفال عندما تتناوله المرأة خلال فترة الحمل؟ وهل تعلم أن الدواء "VIOXX" الذي كان يوصف عادة لمرضى التهابات المفاصل قد تم سحبه من الأسواق بصمت لتسببه في الكثير من الوفيات. والإحصائيات تشير إلى أن إثنان في المئة ممن يخضعون لعمليات إستئصال مرارة بسيطة يفقدون حياتهم خلال العملية في الولايات المتحدة الأمريكية؟ هذا ناهيك عن إحصائيات عمليات القلب المفتوح وغيره من العمليات الخطرة. ويقول الطبيب الأمريكي الشهير هنري بيلر في كتابة الغذاء دواء "غالبية الأدوية يروّج لها في البداية إعلاميا على أنها أدوية ”معجزة“. وعندما يتم إكتشاف حقيقة سميتها وأضرارها الجانبية يتم سحبها من الأسواق بصمت ليتم بعدها طرح أدوية جديدة وأعلى سمية". أي أن الأدوية حالها حال الموضات في الألبسة والسيارات وغيرهم والتي يتم طرح موديلات جديدة منها كل سنة.
ليس هناك بحوث كافية
ومن الحجج الأخرى هو أنه ليس هناك بحوث كافية تثبت فعالية التغذية في علاج الأمراض. البحوث العلمية تجرى عادة في كليات الطب في الغرب. ولكن هل تعلم أن 70 في المائة من الأطباء الأساتذة في كليات الطب الأمريكية لهم صلات مادية مع شركات الأدوية ويتلقون دعما ماديا مباشرا أو غير مباشر من شركات الأدوية الغربية في إجراء بحوثهم؟ وبالتالي بحوثهم محصورة على الدواء الكيماوي فقط.
على مدى السنوات الماضية (الكلام هنا لخبير التغذية رائد طليمات) رأيت الكثير من مرضى تشمع الكبد وتليف الرحم والحمى المالطية والسل وإنسداد الشرايين وغيرهم من الأمراض يتعافون بحمية مناسبة. ولكن عندما يحاول هؤلاء المرضى مناقشة تحسن صحتهم وشفائهم بالغذاء فقط, يكون دائما رد طبيبهم المقاطعة التامة ورفض مناقشة الأمر على الرغم من وجود الإثباتات المخبرية وغيرها من الفحوصات الطبية التي تم إجراؤها حسب الأصول.
الدعوات للطب البديل في الوطن العربي وغيره قد آلت إلى برامج دعائية لشركات تبيع الأعشاب المكلفة والغريبة والتي تدر أرباحا كبيرة على بائعيها وعلى الفضائيات التي تبثها. ولكن الحقيقة الأزلية هي أن المعدة بيت الداء والحمية رأس كل دواء. ولا أحد يستطيع تغيير هذه الحقيقة الأزلية. لذلك فطريقة العلاج الطبيعي للكثير من الأمراض المسماة بالأمراض المستعصية لن تلقى ترحيبا إعلاميا على الرغم من فعاليتها. هذه الطريقة فعالة وغير مكلفة وآمنة 100% وليس فيها أي ربح لشركات أدوية أو جراحين أو تجار أعشاب, لذلك ليس هناك أي حافز مادي لدعم أو نشر هذه العلوم اليتيمة بين المرضى من قبل أي جهة علمية أو طبية أو إعلامية. ولكن النبي العربي اليتيم (ص) قال أن الحمية رأس كل دواء ورسالته إنتشرت!
الهرم الغذائي يتضمن نصائح عامة فقط. ولن يفيد في معالجة مرض معين. فالهرم يذكر أن الخضار مهمة ويجب تناولها. ولكن هل البقدونس مثل اليقطين أو مثل البصل الأخضر؟ وهل الرز الكامل مثل القمح أو الذرة؟ وأي أعشاب بحرية مفيدة للالتهابات وأيها مفيدة لإرتفاع الكولسترول؟
هل تعلم بأي أنواع من الأغذية يجب أن تبدأ لتشفى من مرضك؟
هل تستطيع التمييز بين تأثير الأغذية المصورة هنا وغيرهم على جسدك؟
وهل تعرف متى ينصح بتناول كل منها ومتى ينصح بتجنب كل منها؟
متاهة الهرم الغذائي
في تقرير نشر مؤخرا على الإنترنت من الولايات المتحدة الأمريكية ورد التالي:
الحكومة الفدرالية حاولت تقديم أحدث العلوم في نصائح التغذية. ولكن ضغوط الشركات الكبرى عكّرت هذه الجهود. من المتفق عليه الآن أن الهرم الغذائي باطل ويقول الباحث دن جيفورد المقيم في بوسطن: "الهرم الغذائي هو مصيبة. والبرهان على ذلك هو الاوبئة التي نعاني منها".
في حال وجود مرض ما، يجب تعديل نظام الماكروبيوتيك حسب الحالة المرضية حتى يتم الشفاء لأن هذا الهرم الغذائي لن يفيدك؟
وهل سيفيدك معرفة أن نوع ما من الخضار يحتوي على فيتامينات ب2 أو كالسيوم أو غيره؟ هذه المعلومات تسبب الضياع أكثر من الفائدة لأنها لا تعطي الجواب الشافي لسؤال بسيط يسأله معظمكم: أنا عندي مرض معين، ماذا يجب أن آكل لأشفى من مرضي؟ ستجد الشرح والحل في صفحات هذا الموقع.
الغذاء دواء
يجب تعديل هذا النظام حسب الحالة الصحية. قد تكون الحالة لا تسمح بتناول بعص الأغذية المذكورة هنا.
مثلا: قد يكون هناك حساسية عند المريض لبعض الاغذية المذكورة في الهرم أو يكون هناك التهاب أمعاء أو نفخة كولون أو ورم خبيث ... إلخ.
مواضيع هذه الصفحة
عندما يكون الغذاء دواء فهل حبوب الفيتامينات والمعادن ضرورية؟
هل هناك تأثيرات جانبية لحبوب الفيتامينات والمعادن؟
التأثيرات السامة لحبوب المعادن والفيتامينات
حذار من الأعشاب والخلطات السرية الغريبة
عندما يكون الغذاء دواء, هل حبوب الفيتامينات والمعادن ضرورية؟ كلا. عندما يتبع الإنسان نظاما غذائيا صحيحا, خصوصا إذا كان هذا النظام الغذائي لعلاج مرض ما, ليس هناك ضرورة لتناول حبوب فيتامينات أو معادن. هذا ليس فقط غير ضروري وإنما غالبا غير مرغوب فيه لأن بعض هذه الحبوب تسبب تأثيرات جانبية ضارة. هل هناك تأثيرات جانبية لحبوب المعادن والفيتامينات؟
طبعا. قد يكون هناك تأثيرات جانبية لحبوب المعادن والفيتامينات. على سبيل المثال, حبوب المعادن والفيتامينات التي تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C أو الحديد قد يكون لها تأثيرات سلبية حادة على المرضى الذين يعانون من أي التهابات مثل الإسهال والإلتهابات النسائية والتفؤيد والتهاب المفاصل الرثوي والتهاب المجاري البولية. كلاهما, فيتامين C والحديد من نوع أنثى (توسعي) ويساعدان على تكاثر الجراثيم لذلك يزيدان من الإلتهابات. هذا سيجعل حالة المريض أسوء.
التأثيرات السامة لحبوب المعادن والفيتامينات
بعض حبوب المعادن والفيتامينات المصنعة لها تأثيرات سامة عندما يتم تناولها بكميات كبيرة.
فمثلا يذكر ميتشوو كووشي في كتابه الماكروبيوتيك,
الغذاء الصحي متنوع ويقدم ما يكفي من الفيتامينات والمعادن للحفاظ على صحة جيدة بدون خطر التسمم بالفيتامينات الصناعية التي تباع في الصيدليات والتي يستخلص أغلبها من الفحم الحجري ومنتجات البترول. فالمعادن الموجودة بشكل طبيعي في الأغذية تكون دائما متّحدة مع أحماض أمينية وأحيانا أيضا مع فيتامين. بهذا الشكل يتعرف الجسم على هذه المعادن بسهولة ويستعملهم بشكل فعال. بينما تسبب المعادن المضافة للأغذية أو بشكل حبوب إختلاطات وخلل في توازن المعادن في الجسم أكثر من مساعدته. فعندما يتقبل الجسم عنصرا معدنيا ما يجب عندئذ أن يوازن هذا المعدن مع احتياجاته من جميع المعادن الأخرى, حيث أن تناول كمية فائضة من معدن معين يمكن أن يسبب سلسلة من التفاعلات ينتج عنها خلل في توازن باقي المعادن الأخرى. لذلك فإن استعمال معادن على شكل حبوب لمدة طويلة قد يخل بتوازن المعادن الرئيسية المهمة للصحة.
حذار من الأعشاب والخلطات السرية (الغريق بيتعلق بقشة)
الغذاء دائما أفضل دواء. ليس هناك خلطة أعشاب في العالم يمكن أن يكون لها فعالية أكثر من النظام الغذائي المدروس بعناية. الأعشاب عادة ماتكون مجهولة بالنسبة للشخص الذي يتناولها خصوصا الخلطات العشبية المستوردة الغريبة والتي هي ليست سوى صرعات وموضة. أيضا, هناك عامل الكلفة, فهذه الأعشاب تباع عادة بأسعار خيالية فقط لأنها غريبة ولا أحد يعرف ما إذا كان لها أية فوائد حقيقية. قارن هذا مع الأغذية التي تؤلف النظام الغذائي والمتوفرة في أي مكان وليس لها أي تأثيرات جانبية.
وكم من مرة سمعنا عن وجود عشبة أو خلطة غريبة في غابات الأمازون أو أفريقيا أو الهند تشفي من مرض عضال. تذكر دائما أنه كلما وجد غريق يحاول التعلق بقشة, سيكون هناك من يعد الغريق برمي قشة مقابل مبلغ كبير من المال. وستبقى الحقيقة الأزلية هي أن:
المعدة بيت الداء والحمية رأس كل دواء
الخلطات السرية
الصحة الحقيقية هي التي أوجدها الإنسان بنفسه بعد المعاناة من المرض خصوصا مرض مستعصي مثل السرطان. فقط إذا أوجد الانسان صحته من المرض يمكنه معرفة قيمة الصحة الحقيقية. من يعرف القيمة الحقيقية للصحة ينشر ويبشر بمعرفته المليئة بالسعادة عن طريق إعلام الآخرين بكرم وسخاء دون أي بخل. إذا كان الانسان بصحة جيدة ولا يعطي الآخرين من سعادة الصحة الجيدة فهو لا يعرف السعادة التي يجلبها العطاء وهو لايزال مريضا. هذا هو السبب أن كل من يبيع خلطات سرية سواء كانت أعشابا أم غيرها وعادة بسعر باهظ فهو كاذب وهو نفسه إنسان مريض. الإنسان الذي بصحة جسدية وعقلية جيدة لا يعرف البخل والعطاء هو أحد مصادر وشروط سعادته. ودعونا نتذكر هنا كلمات الفيلسوف البريطاني كريسماس همفريز عن حتمية العمل لخدمة الإنسانية بدل خدمة الذات,
... هناك قانون عمره عمر الإنسانية مفاده أن من ينعم الله عليه بعلم أو معرفة متميزة يجب عليه أن يستعمل هذا العلم لفائدة الإنسانية جمعاء وليس له وحده. وعقوبة المعصية هنا هي خسارة هذه المعرفة وتحولها إلى لعنة تحل به وتجعله محط شفقة كل من حوله ...
الطبيب الأمريكي
هربرت راتنر
نحن أغنى دولة في العالم وبنفس الوقت صحتنا من بين الأسوأ في العالم. مصابون بالبدانة المفرطة وأسناننا فيها الكثير من النخر وكثير من هذه الأسنان إصطناعية. جهازنا الهضمي يعمل كمحرك بنزين متقطع ومضطرب. لا نستطيع النوم في الليل ولا نبقى يقظين في النهار. لدينا كثيرٌ من الأمراض النفسية وضغط دمنا مرتفع. تَتلفُ قلوبنا وأدمغتنا قبل أوانها, وأمراض الشرايين عند متوسطي العمر وصلت إلى نقطة الوباء المستفحل. الإنتحار متفشي وهو من أكثر مسببات الوفاة المبكرة. نعاني من عدد كبير من أمراض الحضارة العصرية. الطبيب الأمريكي هنري بيلر بدأت بالإحساس بأن هناك علاقة وثيقة بين الصحة والتغذية الصحيحة عندما انهارت صحتي في بدايات مهنتي كطبيب. كنت دائماً رجلاً محباً للعلم والمعرفة وعندما بدأت بدراسة الغذاء بنظرة جديدة استنتجت بسرعة أنه يجب علي التخلي عن استعمال الأدوية والعقاقير ومن ثم الإعتماد فقط على الغذاء كدواء. لم يطل انتظاري, فبعد الحصول على نتائج ايجابية وبراهين عديدة تخليت كلياً عن استعمال الأدوية في معالجة مرضاي. ظن زملائي عندئذ بأنني أصبت بالجنون. ولكن الزمن برهن صحة توجهي. الطبيب أوليفر ويندل هولمز أومن بعمق بأنه إذا جُمِعَتْ جميع الأدوية والعقاقير التي صنعها الإنسان في الطب وأُغرِقَتْ إلى قاع البحر فسيكون ذلك أفضل للإنسانية وأسوء للسمك
الطبيب الأمريكي
بيرنارد جينسين
كل طرق المعالجة تعتمد في المدى الطويل على الأخذ بعين الإعتبار التغذية. بدون تغذية صحيحة فإن كل طرق المعالجة وكل العلاجات محكوم عليها بالفشل. وصلت إلى قناعة تامة بأن كل الأمراض المكتسبة سببها التغذية السيئة. ليس هناك طريقة معالجة لا يمكن تحسين نتائجها عند إضافة نظام غذائي صحي. في الحقيقة لا يمكن لأي طريقة معالجة أن تكون حقاً فعالة بدون تغذية صحيحة. الطبيب هنري بيلر توقفت عن استعمال الأدوية في معالجة المرضى عندما بدأت بإعادة النظر في حقيقة قديمة وهي أن الطبيعة هي التي تشفي في الحقيقة, وذلك باستعمال الدفاعات الطبيعية في الجسم. دور الطبيب هو المساعدة في هذا الشفاء بالتعاون مع الطبيعة وليس بالحلول محل الطبيعة. والطبيعة تشفي تدريجيا كما تنمو الشجرة تدريجيا وليس فجأة كما يروج للأدوية الكيماوية. أبو بكر الرازي قال: إن استطاع الحكيم أن يعالج بالأغذية دون الأدوية فقد رافق السعادة. بسبب افتقار غذائهم الى الالياف وإعتمادهم على الأغذية عالية التكرير، يعاني الامريكيون من مشاكل عديدة في الجهاز الهضمي تتراوح بين نخر الاسنان الى الامساك وسرطان القولون والمستقيم (الذي هو سبب ثالث اعلى نسبة وفيات في الولايات المتحدة).
عند القائه كلمة أمام مجموعة من الاطباء شرح الطبيب البريطاني دينيس بركيت المختص بالالياف الغذائية معاناة الامريكيين الصحية هذه بشكل مبسط حيث قال: "الامريكيين خروجهم صغير ومستشفياتهم كبيرة".
الطبيب برنارد جينسين هناك مكان للأدوية والعمليات وتقويم العظام والعلاجات الشعبية. ولكن لكن يكون هناك شفاء مالم يتم طرح السموم من الجسم وتقديم الأغذية المناسبة.
الطبيب تيد كووبر
(معاون وزير الصحة الأمريكي الأسبق)
مع أن العلماء لا يتوافقون في الرأي حتى الآن عن العلاقة بين المرض والغذاء ولكن البراهين تتراكم وهناك اتفاقا عاما في الرأي بأن أنواع وكميات الغذاء والشراب التي نستهلكها ونوعية الحياة الشائعة في مجتمعنا المترف والقليل الحركة هي العوامل الرئيسية المسببة للسرطان وأمراض الأوعية الدموية وغيرها من الأمراض المزمنة.
الطبيب الأمريكي مارك هيغستيد
أستاذ في كلية الطب في
جامعة هارفارد الامريكية
هناك خطورة كبيرة على الصحة في اتباع نظام غذائي مشابه للنظام الغذائي الامريكي التقليدي والذي يحتوي على كميات كبيرة من اللحوم والدهون والشحوم والسكر والملح، ولا يحتوي على كميات كافية من الحنطة الكاملة والخضار والفواكه. أبقراط (أبو الأطباء) غذاؤك سيكون دواؤك. جون شوو بيللينغز من المهم أن نتذكر أن دخول الجراثيم إلى الجسم لا يعني بالضرورة تكاثرها أو ظهور المرض. حالة الجسم لها تأثير كبير على النتيجة. وهذا مخالف لإستنتاجات لويس باستور. أبقراط (أبو الأطباء) الطبيعة هي التي تعافي. الطبيب هو فقط مساعد هذه الطبيعة.
الطبيب إرنيست وايندر
مدير مؤسسة الصحة الأمريكية - نيويورك
سرطان الثدي, أكبر قاتل للنساء من بين كل السرطانات, يتواجد بكثرة حيث يكثر استهلاك الأغذية عالية الدهون والشحوم. هذا المرض غير شائع نسبيا بين نساء بورتو ريكو اللواتي لا يحتوي غذائهن على كميات كبيرة من الكولسترول والشحوم. الطبيب بيرنارد جينسن والطبيب دونالد بوديين ما يجهله غالبية الناس هو أن كل ما تفعله الأدوية والعقاقير هو طمس الأعراض فقط وليس لهم أي تأثير في استعادة نضارة وحيوية أنسجة الجسم. الأدوية لا تعافي. الطبيعة والغذاء هم يعافون. الطبيب الأمريكي ويليام مايو هدف الطب هو منع الأمراض وإطالة الأعمار. الطب المثالي يهدف إلى الإستغناء عن الطبيب أي الإستشفاء الذاتي.
الطبيب برنارد جينسين جميع الأمراض لها علاقة بزيادة مستويات المواد السامة في الجسم.
كتاب ناي تشينغ
أو كتاب الملك الأصفر الكلاسيكي للأمراض الداخلية
(أهم كتاب في طب الشرق الأقصى)
هناك ثلاثة أنواع من الأدوية.
أدنى الأنواع سام والأوسط خفيف السمية والأعلى غير سام.
الأدنى يشفي 6 من كل 10 أمراض ويترك سموما في الجسم.
الأوسط يشفي 7 من كل 10 أمراض ويترك قليلا من السم في الجسم.
حتى الأعلى يشفي فقط 8-9 من كل 10 أمراض.
الأمراض التي لا تشفى بالدواء يمكن شفاؤها فقط بالغذاء
أنفع دواء لك هو غذائك من الخضار والفواكه وعسل النحل الطبيعي 100% والحبوب العضوية
تعودنا على التفكير بأن كل شيء يأتينا من الغرب هو الأفضل. الكثير من المرضى, خصوصا الأغنياء, يذهبون للعلاج في الغرب أو يستشيرون طبيبا أجنبيا. ولكن هل سمعت أبدا بحصول العكس? خبير التغذية حمزة أحمد يقدم لك الحل
المعدة بيت الداء والحمية رأس كل دواء هي حقيقة أزلية. مهما تقدمت العلوم الطبية لن تستطيع أن تضاهي الطبيعة في قدرتها. وهل يمكن مقارنة أحدث كاميرا بعين الإنسان؟ مع ذلك فالعلاج بالغذاء يتعرض للنقد أحيانا. أذكر هنا بعض الحجج المقدمة:
التخلف
من هذه الحجج أن العلاج بالتغذية هو دليل تخلف, وعلينا, كما يقولون, مواكبة التقدم العلمي للطب الغربي. ولكن هل يستطيع الانسان مهما تقدم علمه أن يجاري الطبيعة؟ ليس هناك مصنع واحد في العالم مهما علت تقنياته يمكنه أن يأخذ ثاني أكسيد الكربون من الهواء ثم يحول ذلك إلى نشويات بعد إضافة قليل من ضوء الشمس والماء. ومع ذلك فالطبيعة تصنع حبوب القمح والرز وغيره من الأغذية بالمليارات يوميا بصمت ودون عناء. كذلك نسي الأطباء أن أبقراط (أبو الطب الغربي) قال بعد خبرة عمر طويل في علاج الكثير من الأمراض: غذاؤك سيكون دوؤك.
الحرص على صحة المرضى
بعض أطباء الطب الغربي الدوائي يذكرون أنهم يعارضون الطب الغذائي العلاجي حرصا على صحة المرضى. أذكر هنا (الكلام لخبير التغذية والقزحية رائد طليمات) زيارة قمت بها إلى دولة خليجية منذ مدة وزارني خلالها الكثير من المرضى. عند فحص قزحية مريض عادة أستعمل ضوء خافت بإستطاعة 1.5 فولت فقط وعدسة مكبرة صغيرة لا يمكن أن تسبب أي أذى للمريض. تقدم أحد الأطباء هناك بشكوى بدعوى أنني ألمس جفن المريض عند فحص قزحيته. ولكن هل يعقل أن لمس جفن شخص سيسبب له أي أذى؟! قارن ذلك مع مرضى السرطان الذين يتعرضون للأذى من العلاج بالأشعة والجرعات الكيماوية ومع بتر الأطراف لمرضى الغرغرينا ومع تقرحات المعدة الناتجة عن تناول الكثير من الأدوية ومع القصور الكبدي والكلوي الخطيرين الناتجين عن إستعمال بعض الأدوية. الطبيب البريطاني المشهور أوليفر ويندل هولمز قال: "أومن بعمق بأنه إذا جُمِعَتْ جميع الأدوية والعقاقير التي صنعها الإنسان في الطب وأُغرِقت إلى أعماق البحر فهذا سيكون أفضل للإنسانية وأسوء للسمك". ولا بد هنا من التذكير أن العلاج الطبيعي بالغذاء ليس له أي مخاطر أو تأثيرات جانبية نهائيا.
ليس هناك إحصائيات
من أكثر الحجج التي تذكر أنه ليس هناك إحصائيات تثبت صحة وفعالية التغذية في العلاج. صحيح أنه ليس هناك أية إحصائيات (الكلام هنا لخبير التغذية رائد طليمات) سلطت عليها الأضواء تثبت فعالية العلاج بالغذاء بدل الدواء. ولكن تحضير الإحصائيات ونشرها في الإعلام مكلف. ومن الصعب على من يروج للعلاج بالغذاء أن يستطيع تحمل تكاليف الإعلام لأن المعلومات المنشورة لا تحقق أية إيرادات إلا لبائعي الخضار والحنطة. هذه العلوم (التغذية والقزحية) هي علوم يتيمة لا أحد يريد أن يرعاها أو ينشرها لأنه ليس فيها أي ربح مادي. الإحصائيات موجودة, ولكن لا أحد يكترث بإظهارها للعلن.
من جهة أخرى, غالبية وسائل الإعلام لها علاقة مادية بشركات أدوية تنشر إعلانات عن أدوية حديثة
ومكلفة وتضخ مبالغ كبيرة في وسائل الإعلام وتحقق أرباحا طائلة من مبيعات هذه الأدوية.
ونشر أية معلومات في الإعلام تساعد عامة الناس على الإستغناء عن الدواء قد يغضب شركات الأدوية ويتسبب في وقف إيرادات وسائل الإعلام. أي أن نشر معلومات كهذه سيكون بمثابة إنتحار لوسيلة الإعلام.
وعلى العكس, هناك الكثير من الإحصائيات التي تشير إلى أضرار بعض الأدوية ولكن يتم طمسها. هل تعلم أن هناك إثباتات علمية في الولايات المتحدة بأن الدواء "فلاجيل" والذي يستعمل بكثافة لمعالجة الطفيليات المعوية يسبب السرطان إذا تم إستعماله على مدى طويل من الزمن؟ وهل تعلم أن الدواء "تاليدومايد" كان السبب في الكثير من التشوهات الجنينية والخلقية عند الأطفال عندما تتناوله المرأة خلال فترة الحمل؟ وهل تعلم أن الدواء "VIOXX" الذي كان يوصف عادة لمرضى التهابات المفاصل قد تم سحبه من الأسواق بصمت لتسببه في الكثير من الوفيات. والإحصائيات تشير إلى أن إثنان في المئة ممن يخضعون لعمليات إستئصال مرارة بسيطة يفقدون حياتهم خلال العملية في الولايات المتحدة الأمريكية؟ هذا ناهيك عن إحصائيات عمليات القلب المفتوح وغيره من العمليات الخطرة. ويقول الطبيب الأمريكي الشهير هنري بيلر في كتابة الغذاء دواء "غالبية الأدوية يروّج لها في البداية إعلاميا على أنها أدوية ”معجزة“. وعندما يتم إكتشاف حقيقة سميتها وأضرارها الجانبية يتم سحبها من الأسواق بصمت ليتم بعدها طرح أدوية جديدة وأعلى سمية". أي أن الأدوية حالها حال الموضات في الألبسة والسيارات وغيرهم والتي يتم طرح موديلات جديدة منها كل سنة.
ليس هناك بحوث كافية
ومن الحجج الأخرى هو أنه ليس هناك بحوث كافية تثبت فعالية التغذية في علاج الأمراض. البحوث العلمية تجرى عادة في كليات الطب في الغرب. ولكن هل تعلم أن 70 في المائة من الأطباء الأساتذة في كليات الطب الأمريكية لهم صلات مادية مع شركات الأدوية ويتلقون دعما ماديا مباشرا أو غير مباشر من شركات الأدوية الغربية في إجراء بحوثهم؟ وبالتالي بحوثهم محصورة على الدواء الكيماوي فقط.
على مدى السنوات الماضية (الكلام هنا لخبير التغذية رائد طليمات) رأيت الكثير من مرضى تشمع الكبد وتليف الرحم والحمى المالطية والسل وإنسداد الشرايين وغيرهم من الأمراض يتعافون بحمية مناسبة. ولكن عندما يحاول هؤلاء المرضى مناقشة تحسن صحتهم وشفائهم بالغذاء فقط, يكون دائما رد طبيبهم المقاطعة التامة ورفض مناقشة الأمر على الرغم من وجود الإثباتات المخبرية وغيرها من الفحوصات الطبية التي تم إجراؤها حسب الأصول.
الدعوات للطب البديل في الوطن العربي وغيره قد آلت إلى برامج دعائية لشركات تبيع الأعشاب المكلفة والغريبة والتي تدر أرباحا كبيرة على بائعيها وعلى الفضائيات التي تبثها. ولكن الحقيقة الأزلية هي أن المعدة بيت الداء والحمية رأس كل دواء. ولا أحد يستطيع تغيير هذه الحقيقة الأزلية. لذلك فطريقة العلاج الطبيعي للكثير من الأمراض المسماة بالأمراض المستعصية لن تلقى ترحيبا إعلاميا على الرغم من فعاليتها. هذه الطريقة فعالة وغير مكلفة وآمنة 100% وليس فيها أي ربح لشركات أدوية أو جراحين أو تجار أعشاب, لذلك ليس هناك أي حافز مادي لدعم أو نشر هذه العلوم اليتيمة بين المرضى من قبل أي جهة علمية أو طبية أو إعلامية. ولكن النبي العربي اليتيم (ص) قال أن الحمية رأس كل دواء ورسالته إنتشرت!
الهرم الغذائي يتضمن نصائح عامة فقط. ولن يفيد في معالجة مرض معين. فالهرم يذكر أن الخضار مهمة ويجب تناولها. ولكن هل البقدونس مثل اليقطين أو مثل البصل الأخضر؟ وهل الرز الكامل مثل القمح أو الذرة؟ وأي أعشاب بحرية مفيدة للالتهابات وأيها مفيدة لإرتفاع الكولسترول؟
هل تعلم بأي أنواع من الأغذية يجب أن تبدأ لتشفى من مرضك؟
هل تستطيع التمييز بين تأثير الأغذية المصورة هنا وغيرهم على جسدك؟
وهل تعرف متى ينصح بتناول كل منها ومتى ينصح بتجنب كل منها؟
متاهة الهرم الغذائي
في تقرير نشر مؤخرا على الإنترنت من الولايات المتحدة الأمريكية ورد التالي:
الحكومة الفدرالية حاولت تقديم أحدث العلوم في نصائح التغذية. ولكن ضغوط الشركات الكبرى عكّرت هذه الجهود. من المتفق عليه الآن أن الهرم الغذائي باطل ويقول الباحث دن جيفورد المقيم في بوسطن: "الهرم الغذائي هو مصيبة. والبرهان على ذلك هو الاوبئة التي نعاني منها".
في حال وجود مرض ما، يجب تعديل نظام الماكروبيوتيك حسب الحالة المرضية حتى يتم الشفاء لأن هذا الهرم الغذائي لن يفيدك؟
وهل سيفيدك معرفة أن نوع ما من الخضار يحتوي على فيتامينات ب2 أو كالسيوم أو غيره؟ هذه المعلومات تسبب الضياع أكثر من الفائدة لأنها لا تعطي الجواب الشافي لسؤال بسيط يسأله معظمكم: أنا عندي مرض معين، ماذا يجب أن آكل لأشفى من مرضي؟ ستجد الشرح والحل في صفحات هذا الموقع.
الغذاء دواء
يجب تعديل هذا النظام حسب الحالة الصحية. قد تكون الحالة لا تسمح بتناول بعص الأغذية المذكورة هنا.
مثلا: قد يكون هناك حساسية عند المريض لبعض الاغذية المذكورة في الهرم أو يكون هناك التهاب أمعاء أو نفخة كولون أو ورم خبيث ... إلخ.
مواضيع هذه الصفحة
عندما يكون الغذاء دواء فهل حبوب الفيتامينات والمعادن ضرورية؟
هل هناك تأثيرات جانبية لحبوب الفيتامينات والمعادن؟
التأثيرات السامة لحبوب المعادن والفيتامينات
حذار من الأعشاب والخلطات السرية الغريبة
عندما يكون الغذاء دواء, هل حبوب الفيتامينات والمعادن ضرورية؟ كلا. عندما يتبع الإنسان نظاما غذائيا صحيحا, خصوصا إذا كان هذا النظام الغذائي لعلاج مرض ما, ليس هناك ضرورة لتناول حبوب فيتامينات أو معادن. هذا ليس فقط غير ضروري وإنما غالبا غير مرغوب فيه لأن بعض هذه الحبوب تسبب تأثيرات جانبية ضارة. هل هناك تأثيرات جانبية لحبوب المعادن والفيتامينات؟
طبعا. قد يكون هناك تأثيرات جانبية لحبوب المعادن والفيتامينات. على سبيل المثال, حبوب المعادن والفيتامينات التي تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C أو الحديد قد يكون لها تأثيرات سلبية حادة على المرضى الذين يعانون من أي التهابات مثل الإسهال والإلتهابات النسائية والتفؤيد والتهاب المفاصل الرثوي والتهاب المجاري البولية. كلاهما, فيتامين C والحديد من نوع أنثى (توسعي) ويساعدان على تكاثر الجراثيم لذلك يزيدان من الإلتهابات. هذا سيجعل حالة المريض أسوء.
التأثيرات السامة لحبوب المعادن والفيتامينات
بعض حبوب المعادن والفيتامينات المصنعة لها تأثيرات سامة عندما يتم تناولها بكميات كبيرة.
فمثلا يذكر ميتشوو كووشي في كتابه الماكروبيوتيك,
الغذاء الصحي متنوع ويقدم ما يكفي من الفيتامينات والمعادن للحفاظ على صحة جيدة بدون خطر التسمم بالفيتامينات الصناعية التي تباع في الصيدليات والتي يستخلص أغلبها من الفحم الحجري ومنتجات البترول. فالمعادن الموجودة بشكل طبيعي في الأغذية تكون دائما متّحدة مع أحماض أمينية وأحيانا أيضا مع فيتامين. بهذا الشكل يتعرف الجسم على هذه المعادن بسهولة ويستعملهم بشكل فعال. بينما تسبب المعادن المضافة للأغذية أو بشكل حبوب إختلاطات وخلل في توازن المعادن في الجسم أكثر من مساعدته. فعندما يتقبل الجسم عنصرا معدنيا ما يجب عندئذ أن يوازن هذا المعدن مع احتياجاته من جميع المعادن الأخرى, حيث أن تناول كمية فائضة من معدن معين يمكن أن يسبب سلسلة من التفاعلات ينتج عنها خلل في توازن باقي المعادن الأخرى. لذلك فإن استعمال معادن على شكل حبوب لمدة طويلة قد يخل بتوازن المعادن الرئيسية المهمة للصحة.
حذار من الأعشاب والخلطات السرية (الغريق بيتعلق بقشة)
الغذاء دائما أفضل دواء. ليس هناك خلطة أعشاب في العالم يمكن أن يكون لها فعالية أكثر من النظام الغذائي المدروس بعناية. الأعشاب عادة ماتكون مجهولة بالنسبة للشخص الذي يتناولها خصوصا الخلطات العشبية المستوردة الغريبة والتي هي ليست سوى صرعات وموضة. أيضا, هناك عامل الكلفة, فهذه الأعشاب تباع عادة بأسعار خيالية فقط لأنها غريبة ولا أحد يعرف ما إذا كان لها أية فوائد حقيقية. قارن هذا مع الأغذية التي تؤلف النظام الغذائي والمتوفرة في أي مكان وليس لها أي تأثيرات جانبية.
وكم من مرة سمعنا عن وجود عشبة أو خلطة غريبة في غابات الأمازون أو أفريقيا أو الهند تشفي من مرض عضال. تذكر دائما أنه كلما وجد غريق يحاول التعلق بقشة, سيكون هناك من يعد الغريق برمي قشة مقابل مبلغ كبير من المال. وستبقى الحقيقة الأزلية هي أن:
المعدة بيت الداء والحمية رأس كل دواء
الخلطات السرية
الصحة الحقيقية هي التي أوجدها الإنسان بنفسه بعد المعاناة من المرض خصوصا مرض مستعصي مثل السرطان. فقط إذا أوجد الانسان صحته من المرض يمكنه معرفة قيمة الصحة الحقيقية. من يعرف القيمة الحقيقية للصحة ينشر ويبشر بمعرفته المليئة بالسعادة عن طريق إعلام الآخرين بكرم وسخاء دون أي بخل. إذا كان الانسان بصحة جيدة ولا يعطي الآخرين من سعادة الصحة الجيدة فهو لا يعرف السعادة التي يجلبها العطاء وهو لايزال مريضا. هذا هو السبب أن كل من يبيع خلطات سرية سواء كانت أعشابا أم غيرها وعادة بسعر باهظ فهو كاذب وهو نفسه إنسان مريض. الإنسان الذي بصحة جسدية وعقلية جيدة لا يعرف البخل والعطاء هو أحد مصادر وشروط سعادته. ودعونا نتذكر هنا كلمات الفيلسوف البريطاني كريسماس همفريز عن حتمية العمل لخدمة الإنسانية بدل خدمة الذات,
... هناك قانون عمره عمر الإنسانية مفاده أن من ينعم الله عليه بعلم أو معرفة متميزة يجب عليه أن يستعمل هذا العلم لفائدة الإنسانية جمعاء وليس له وحده. وعقوبة المعصية هنا هي خسارة هذه المعرفة وتحولها إلى لعنة تحل به وتجعله محط شفقة كل من حوله ...
الطبيب الأمريكي
هربرت راتنر
نحن أغنى دولة في العالم وبنفس الوقت صحتنا من بين الأسوأ في العالم. مصابون بالبدانة المفرطة وأسناننا فيها الكثير من النخر وكثير من هذه الأسنان إصطناعية. جهازنا الهضمي يعمل كمحرك بنزين متقطع ومضطرب. لا نستطيع النوم في الليل ولا نبقى يقظين في النهار. لدينا كثيرٌ من الأمراض النفسية وضغط دمنا مرتفع. تَتلفُ قلوبنا وأدمغتنا قبل أوانها, وأمراض الشرايين عند متوسطي العمر وصلت إلى نقطة الوباء المستفحل. الإنتحار متفشي وهو من أكثر مسببات الوفاة المبكرة. نعاني من عدد كبير من أمراض الحضارة العصرية. الطبيب الأمريكي هنري بيلر بدأت بالإحساس بأن هناك علاقة وثيقة بين الصحة والتغذية الصحيحة عندما انهارت صحتي في بدايات مهنتي كطبيب. كنت دائماً رجلاً محباً للعلم والمعرفة وعندما بدأت بدراسة الغذاء بنظرة جديدة استنتجت بسرعة أنه يجب علي التخلي عن استعمال الأدوية والعقاقير ومن ثم الإعتماد فقط على الغذاء كدواء. لم يطل انتظاري, فبعد الحصول على نتائج ايجابية وبراهين عديدة تخليت كلياً عن استعمال الأدوية في معالجة مرضاي. ظن زملائي عندئذ بأنني أصبت بالجنون. ولكن الزمن برهن صحة توجهي. الطبيب أوليفر ويندل هولمز أومن بعمق بأنه إذا جُمِعَتْ جميع الأدوية والعقاقير التي صنعها الإنسان في الطب وأُغرِقَتْ إلى قاع البحر فسيكون ذلك أفضل للإنسانية وأسوء للسمك
الطبيب الأمريكي
بيرنارد جينسين
كل طرق المعالجة تعتمد في المدى الطويل على الأخذ بعين الإعتبار التغذية. بدون تغذية صحيحة فإن كل طرق المعالجة وكل العلاجات محكوم عليها بالفشل. وصلت إلى قناعة تامة بأن كل الأمراض المكتسبة سببها التغذية السيئة. ليس هناك طريقة معالجة لا يمكن تحسين نتائجها عند إضافة نظام غذائي صحي. في الحقيقة لا يمكن لأي طريقة معالجة أن تكون حقاً فعالة بدون تغذية صحيحة. الطبيب هنري بيلر توقفت عن استعمال الأدوية في معالجة المرضى عندما بدأت بإعادة النظر في حقيقة قديمة وهي أن الطبيعة هي التي تشفي في الحقيقة, وذلك باستعمال الدفاعات الطبيعية في الجسم. دور الطبيب هو المساعدة في هذا الشفاء بالتعاون مع الطبيعة وليس بالحلول محل الطبيعة. والطبيعة تشفي تدريجيا كما تنمو الشجرة تدريجيا وليس فجأة كما يروج للأدوية الكيماوية. أبو بكر الرازي قال: إن استطاع الحكيم أن يعالج بالأغذية دون الأدوية فقد رافق السعادة. بسبب افتقار غذائهم الى الالياف وإعتمادهم على الأغذية عالية التكرير، يعاني الامريكيون من مشاكل عديدة في الجهاز الهضمي تتراوح بين نخر الاسنان الى الامساك وسرطان القولون والمستقيم (الذي هو سبب ثالث اعلى نسبة وفيات في الولايات المتحدة).
عند القائه كلمة أمام مجموعة من الاطباء شرح الطبيب البريطاني دينيس بركيت المختص بالالياف الغذائية معاناة الامريكيين الصحية هذه بشكل مبسط حيث قال: "الامريكيين خروجهم صغير ومستشفياتهم كبيرة".
الطبيب برنارد جينسين هناك مكان للأدوية والعمليات وتقويم العظام والعلاجات الشعبية. ولكن لكن يكون هناك شفاء مالم يتم طرح السموم من الجسم وتقديم الأغذية المناسبة.
الطبيب تيد كووبر
(معاون وزير الصحة الأمريكي الأسبق)
مع أن العلماء لا يتوافقون في الرأي حتى الآن عن العلاقة بين المرض والغذاء ولكن البراهين تتراكم وهناك اتفاقا عاما في الرأي بأن أنواع وكميات الغذاء والشراب التي نستهلكها ونوعية الحياة الشائعة في مجتمعنا المترف والقليل الحركة هي العوامل الرئيسية المسببة للسرطان وأمراض الأوعية الدموية وغيرها من الأمراض المزمنة.
الطبيب الأمريكي مارك هيغستيد
أستاذ في كلية الطب في
جامعة هارفارد الامريكية
هناك خطورة كبيرة على الصحة في اتباع نظام غذائي مشابه للنظام الغذائي الامريكي التقليدي والذي يحتوي على كميات كبيرة من اللحوم والدهون والشحوم والسكر والملح، ولا يحتوي على كميات كافية من الحنطة الكاملة والخضار والفواكه. أبقراط (أبو الأطباء) غذاؤك سيكون دواؤك. جون شوو بيللينغز من المهم أن نتذكر أن دخول الجراثيم إلى الجسم لا يعني بالضرورة تكاثرها أو ظهور المرض. حالة الجسم لها تأثير كبير على النتيجة. وهذا مخالف لإستنتاجات لويس باستور. أبقراط (أبو الأطباء) الطبيعة هي التي تعافي. الطبيب هو فقط مساعد هذه الطبيعة.
الطبيب إرنيست وايندر
مدير مؤسسة الصحة الأمريكية - نيويورك
سرطان الثدي, أكبر قاتل للنساء من بين كل السرطانات, يتواجد بكثرة حيث يكثر استهلاك الأغذية عالية الدهون والشحوم. هذا المرض غير شائع نسبيا بين نساء بورتو ريكو اللواتي لا يحتوي غذائهن على كميات كبيرة من الكولسترول والشحوم. الطبيب بيرنارد جينسن والطبيب دونالد بوديين ما يجهله غالبية الناس هو أن كل ما تفعله الأدوية والعقاقير هو طمس الأعراض فقط وليس لهم أي تأثير في استعادة نضارة وحيوية أنسجة الجسم. الأدوية لا تعافي. الطبيعة والغذاء هم يعافون. الطبيب الأمريكي ويليام مايو هدف الطب هو منع الأمراض وإطالة الأعمار. الطب المثالي يهدف إلى الإستغناء عن الطبيب أي الإستشفاء الذاتي.
الطبيب برنارد جينسين جميع الأمراض لها علاقة بزيادة مستويات المواد السامة في الجسم.
كتاب ناي تشينغ
أو كتاب الملك الأصفر الكلاسيكي للأمراض الداخلية
(أهم كتاب في طب الشرق الأقصى)
هناك ثلاثة أنواع من الأدوية.
أدنى الأنواع سام والأوسط خفيف السمية والأعلى غير سام.
الأدنى يشفي 6 من كل 10 أمراض ويترك سموما في الجسم.
الأوسط يشفي 7 من كل 10 أمراض ويترك قليلا من السم في الجسم.
حتى الأعلى يشفي فقط 8-9 من كل 10 أمراض.
الأمراض التي لا تشفى بالدواء يمكن شفاؤها فقط بالغذاء
أقوال الحكماء وعلماء التغذية بال
أنا شخصياً إتبعت طرق المعالجة الدوائية عندما انهارت صحتي منذ حوالي 10 سنوات ولكن بدون فائدة. بدأت عندها بالبحث عن بديل. وجدت الكثير من المعلومات المفيدة في علوم الماكروبيوتيك وغيرها. وأدهشني أيضا أن الكثير من أطباء الغرب المشهورين مثل هنري بيلر وهربرت راتنر وبيرنارد جنسن وأوليفر ويندل هولمز اتبعوا نفس الطريق بعد خيبة أملهم في الطب الغربي الدوائي التقليدي.
علمتني فلسفة يين-يانغ (الذكر والأنثى) أسرار الكون التي نراها في حياتنا كل يوم ولكن لا نفهمها. كل شيء أصبح أوضح وأجمل. الكثير من ظواهر الكون أصبحت واضحة بعد أن كانت مبهمة.
خبير التغذية والقزحية رائد طليمات
الهدف من إنشاء هذا الموقع إذا كان لديك مرض معين فهل سيفيدك الهرم الغذائي؟ أو هل سيفيدك معرفة أن نوع ما من الخضار يحتوي على فيتامينات ب12 أو كالسيوم أو غيره؟ هذه المعلومات الموجودة في الهرم الغذائي وغيره من كتب كثيرة تسبب الضياع أكثر من الفائدة لأنها لا تعطي الجواب الشافي لسؤال بسيط يسأله معظم الناس: أنا عندي مرض معين، ماذا يجب أن آكل لأشفى من مرضي؟ ستجد الشرح والطريقة والحل في صفحات هذا الموقع أو يمكنك طلب إستشارة غذائية من هذا الموقع.
هناك ثلاثة أنواع من الأدوية.
أدنى الأنواع سام والأوسط خفيف السمية والأعلى غير سام.
الأدنى يشفي 6 من كل 10 أمراض ويترك سموما في الجسم.
الأوسط يشفي 7 من كل 10 أمراض ويترك قليلا من السم في الجسم.
حتى الأعلى يشفي فقط 8-9 من كل 10 أمراض.
الأمراض التي لا تشفى بالدواء يمكن شفاؤها فقط بالغذاء.
أبقراط غذاؤك سيكون دواؤك
الطب النبوي المعدة بيت الداء والحمية رأس كل دواء
كمال جنبلاط الفخار هنيء مريء والخشب مريء غير هنيء والزجاج فلا هنيء ولا مريء, أما البلاستيك فعَسِرُ الهضمِ والعياذ بالله
ميتشو كووشي يحتوي حليب الأم على مضادات للجراثيم تكافح نمو الجراثيم والفيروسات الغير مرغوب فيها.
كتاب انفرادية حليب الإنسان حليب الأم يحمي الطفل من أمراض ريكيتسيا التي يمكن أن تسبب الحمى التيفية وشلل الأطفال وفيروس الأنفلونزا والسالمونيللا وجراثيم الالتهابات المعوية والتهابات البلعوم وغيرها من الالتهابات.
ميتشو كووشي أغلب حبوب الفيتامينات الموجودة في السوق مصنعة من خلاصة الفحم الحجري ومشتقات بترولية أخرى, ماعدا نسبة قليلة من الفيتامينات المستخلصة من الأغذية. وبينما قد تكون المشتقات المصنعة مخبريا مطابقة كيماويا أو مشابهة للفيتامينات الطبيعية لكنهم يملكون جزءا فقط من نشاطهم الحيوي. الفيتامينات المصنعة قد تعوض فقط عن بعض النشاطات التي تملكها الفيتامينات الطبيعية ولكن قد يكون لها أيضا تأثيرات إضافية لا توجد في الفيتامينات الطبيعية. في الحقيقة يحذّر مصنعي الفيتامينات من أن تناول كميات كبيرة من فيتامينات ا, ب, ث, د, أي المصنعة قد تؤذي الجسم. و قد يؤدي أخذ كميات أقل من هذه الفيتامينات المصنعة إلى تراكم تدريجي للتسمم الفيتاميني. إذا قررت استعمال حبوب الفيتامين حاول الحصول على حبوب طبيعية مستخلصة من الأغذية عوضا عن الحبوب المصنعة في المخابر.
كمال جنبلاط
عن أسباب ودواعي المضغ الجيد
ومن آداب الأكل أن تأكل ببطء وبتوانٍ, فتلوك الطعام على ألطف ما يمكن أن يكون ذلك. فكلما نعم ولطف الطعام وأضحى قريبا من السيلان, لكما سهل هضمه, لأنه يختلط آنذاك بالريق على أفضل الاختلاط. والريق كما هو معلوم يحتوي على كثير من العناصر التي تسهم في تحويل الطعام وهضمه. فالمضغ أساس في عملية الهضم وتحضيرها وتسهيل حركتها, وبعض أمراض المعدة والأمعاء ناجمة عن اختلال المضغ أو التقصير في القيام به, وقد يحدث سوء تغذية من ذلك, فكلما لطف الطعام وقرب من طبيعة النعومة والسحق سهل هضمه واستيعابه. وعليك طبعاً في كل هذا أن تحافظ على سلامة أسنانك.
الطبيب الأمريكي هنري بيلر بدأت بالإحساس بأن هناك علاقة وثيقة بين الصحة والتغذية الصحيحة عندما انهارت صحتي في بدايات مهنتي كطبيب. كنت دائماً رجلاً محباً للعلم والمعرفة وعندما بدأت بدراسة الغذاء بنظرة جديدة استنتجت بسرعة أنه يجب علي التخلي عن استعمال الأدوية والعقاقير ومن ثم الإعتماد فقط على الغذاء كدواء. لم يطل انتظاري, فبعد الحصول على نتائج ايجابية وبراهين عديدة تخليت كلياً عن استعمال الأدوية في معالجة مرضاي. ظن زملائي عندئذ بأنني أصبت بالجنون. ولكن الزمن برهن صحة توجهي.
حسن عباس
كتاب القمح المبرعم
ما من مادة غذائية من حبوب وبقول وخضار وفواكه ولحوم وزيوت تعادل حبة القمح المبرعمة بما تحويه من أنواع الفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن والنشويات مما هو ضروري لسلامة الإنسان: جسدا وجملة عصبية وإشراقة ذهن وقوة ذاكرة ونضارة وجه وصوت وتوازن نفس وتحسينا للنسل وتحصينا من مختلف الأمراض والعلل .... وهكذا لا أحسب أنه قد بقي لنا وللأجيال القادمة من وسيلة شعبية أجدى نفعا من حبة القمح المبرعمة لمحاصرة مختلف أنواع الأمراض العصرية الغازية على أجنحة التلوث من سرطانية وقلبية وحساسية وعصبية ونفسية وصولا إلى الكآبة والهوس.
كمال جنبلاط للأكل أهمية بالغة في شؤون المرض والصحة, لأن الجسد في النهاية يتكون من الأكل والشراب.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق