شوربة الجزر والملفوف مهمة جدا حتى لو يتم تناولها يوميا

المقادير: 5 حبات جزر عضوي الحجم متوسطة مقشرة ومقطعة الى قطع حلقيه 2بصله كبيرة مقطعه الى قطع حلقيه+ ربع حبة ملفوف صغيرة قليل من الملح +قليل من الكمون +ثوم +كوبين ماء تضعين جميع المقادير في قدر وتتركينها تغلي لمدة 3 ساعات ثم تضعين بالخلاط 2حبة طماط +3ملاعق شوفان كويكر كبيره ويوضع عليها الخليط الذي سبق غلية ثم تخلط لمدة خمس دقائق وترجع وتوضع بالقدر بالخلاط حبة طماط +3ملاعق شوفان كويكر كبيره ويوضع عليها الخليط الذي سبق غلية ثم تخلط لمدة خمس دقائق وترجع وتوضع بالقدر وتغلى لمده ربع ساعه على نار هادئه ثم يوضع عليها قليل من قطرات اليمون ثم ثقدم